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焼肉食べ放題2,980円とか損する年になった。その金で旨い肉買った方がマシ ~ おっ速|基本こども ちょっぴり大人


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焼肉食べ放題2,980円とか損する年になった。その金で旨い肉買った方がマシ

ph01.jpg

1:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/09(金) 08:23:50.68 ID:ctSfXRng0


“IT焼肉”はどこまできているか

 ソーシャルメディアを活用してみんなでアイデアを出しあい、逆風にある焼肉を盛り上げよう、というこの企画も後半戦に入りました。ユニークな焼肉店の紹介から、焼肉の応援の方法までさまざまなコメントを頂いています。読者の方々のコメントはこちらにあります。

 全体的なコメントの傾向としては、回を追うごとに焼肉に限定した盛り上げアイデアにとどまらず、どんなビジネスにでも展開・応用可能な視点のものが増えてきました。

 これは当然と言えます。焼肉は1つのビジネスですから。そこで今回は焼肉をビジネス形態ととらえた時に、経営改善、業務の効率化の方法として選択肢となり得る「IT化」について取り上げます。

 「IT焼肉」。「焼肉のIT化」。どうにも距離がありそうな焼肉とITです。現状どんな段階にあるのか。まず実態を探りました。

テーブルと本社がつながる

 焼肉店でITと考えて思い出したのは、テーブル上に置かれたタッチパネル・ディスプレイで注文できるシステムでした。チェーン店でよく見られるものです。テーブルオーダーシステムやセルフオーダーターミナルと呼ばれています。

 多店舗展開するチェーン店で導入されているということは、店員が注文を取って回るよりも効率的なのでしょう。実際どのように利用されているのでしょうか。

 「何度も繰り返し注文する業態、食べ放題などで特に効果が出ます」。

 こう話すのは、飲食店向けにPOSシステムなどを提供するNECインフロンティアの田代哲朗さんです。

http://business.nikkeibp.co.jp/article/skillup/20111208/224960/?top_updt&rt=nocnt





4:名無しさん@涙目です。(富山県):2011/12/09(金) 08:26:16.86 ID:4WCrRzhN0


食べ放題の店で、八宝菜のウズラの卵だけかき集めていく奴
お前の血は何色だコラ


148:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/09(金) 10:59:47.50 ID:OYQDtMIA0


>>4
www





9:名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/12/09(金) 08:28:22.67 ID:yKciJiaI0


20代前半までだったら元をとれる自信があった。
今はペヤング超大盛を食べるだけで胸焼けする胃袋になってしまった。
質のいいお肉買って食べたほうがいいわ





11:名無しさん@涙目です。(西日本):2011/12/09(金) 08:29:04.95 ID:DGiYysmm0


30過ぎてから王将の定食でもしんどくなってきた
まじで歳だわ





12:名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/12/09(金) 08:29:13.97 ID:/l+yvbk70


若くても相撲取りやプロレスラーぐらいだろ元取れるの





16:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/09(金) 08:30:31.56 ID:Mu6L5uQT0


喰う前は「肉なんか2kgくらい喰えるだろwwwwwwwwwww」とか思うんだけどな
実際喰うと500gくらいでうへぇってなるんだな





28:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/09(金) 08:35:11.81 ID:+4Ix7+skO


いい肉買ってきて家でステーキ皿で焼くとすごい捗るね
味付けは、塩胡椒のみ・わさび醤油・宮のたれ が好き


155:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/09(金) 11:11:20.43 ID:L9+DuzaK0


>>28
貧乏人なのでステーキ皿で焼くというのがイメージできない
ステーキ皿という調理器具があるの?


157:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/09(金) 11:13:23.19 ID:Dy4NymDK0


>>155
店で食うと分厚い鉄板+木の更が組み合わさった状態で出てくるだろ
アレは鉄板で焼いて木の容器に乗せてるんだ





35:名無しさん@涙目です。(長屋):2011/12/09(金) 08:38:16.70 ID:eQVYUmd70


高い肉少し買ってきて庭で七輪で焼いて食ったほうが
幸せになれる





59:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/09(金) 09:02:53.27 ID:PEisaSn/0


画像貼れ
ひたすらにうまそうな焼肉の画像を貼れ
昼飯のおかずなんだ早く貼れたのむ


60:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/09(金) 09:03:38.99 ID:ZYJ8ogV/0


>>59






77:名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/12/09(金) 09:27:28.77 ID:P/fRIk9x0


3k円は高いが1500円以下で食えるところいっぱいあるし、
準備と片付けを考えると一人だったらそうでもない


78:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/09(金) 09:34:29.58 ID:60kPHtpIP


>>77
1,500円ともなると、相当なクズ肉になるんじゃなかろうか。確かに面倒ではないが
自分で焼けば同じ値段で黒毛和牛の大きなステーキを食べられるというメリットも。





95:名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/12/09(金) 09:57:31.64 ID:9g+Kyexn0


肉屋で安い日に買ったほうがスーパーより安いし美味い





133:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/09(金) 10:34:04.38 ID:B/MBQUDt0


まだ余裕で勝てる自分の胃袋が怖い(´・ω・`)


135:名無しさん@涙目です。(家):2011/12/09(金) 10:37:35.20 ID:GhgL/Sed0


俺もたいがいおっさんだが、まだまだいけるw>>133
バラ肉でもガツガツ食えるし御飯もビールもどかどかいける
身体には良くないんだろうがなあ、やっぱ旨いと食ってしまう





175:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/09(金) 11:37:15.88 ID:flGZcOJb0


食べ放題って「損するからたくさん食べよう」ってメカニズムが発生するから嫌い
そんな急かされて飯食ってもうまくないのよ





206:名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/09(金) 12:29:05.01 ID:zs7nBiN70


食い物は量より質に変えてから、体重減った





208:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/12/09(金) 13:30:34.63 ID:AUez2JtJ0


肉屋さんで、まずい肉、美味しい牛肉の堺目って約500円/100gだと思う。
これが、また、1,000円超えてくると脂身の多い、いわゆる「溶けちゃう」系

私的には国産の500円~600円がコストパフォーマンス、味共に最強と結論。
600円の肉を300g食べれば1,800円。七輪を囲めば至福のひととき。

いいなあ



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